Chef Formateur / Culinary Trainer (H/F)Localisation : Paris & Île-de-France (Poste terrain &... Chef Formateur / Culinary Trainer (H/F)Localisation : Paris & Île-de-France (Poste terrain & itinérant)Contrat : CDI – 39h (avec RTT) + AvantagesSalaire : €45,000 - €47,000 de base. BénéficesExperience : Culinaire; Chaine de Restaruant; Groupe de Restaurant Un acteur international majeur de la restauration de demain recherche son futur Chef Formateur / Culinary Trainer pour rejoindre leur équipe sur Paris, France.Dans le cadre d'un projet confidentiel et innovant, vous serez le garant terrain de l'excellence culinaire, des processus opérationnels et de la transmission du savoir-faire. Fiches techniques, standardisation des processus, simplification des techniques, gestion des quantités, assurance qualité, etc., n’ont aucun secret pour vous.Vos missions principales : Formation Culinaire & Transmission : Former les équipes en cuisine sur le terrain aux recettes, aux fiches techniques et au respect strict des normes de qualité produit.Processus & Outils Digitaux : Formateur auprès des partenaires à l'utilisation des outils technologiques internes et à l'optimisation des flux de travail.Qualité & Audit : Veiller au respect des standards d'hygiène (HACCP), à la conformité des préparations et auditer la qualité opérationnelle des sites.Accompagnement Opérationnel : Participer à l'optimisation des fiches coûts (COGS), au suivi des stocks et au développement de l'offre locale. Le profil recherché : Profils visés : Chef, Chef Formateur, ou Chef Manager (ou similaire)4+ ans d'expérience minimum dans des fonctions culinaires à responsabilité avec encadrement d'équipe.Expérience confirmée ou forte aisance dans la formation culinaire et la pédagogie.Maîtrise rigoureuse des processus opérationnels, des standards d'hygiène et sensibilité aux outils digitaux.Français natif/bilingue et Anglais courant (indispensable) pour échanger avec le siège international.Mobilité quotidienne sur Paris/Île-de-France et déplacements occasionnels à prévoir. Intéressé(e) par cette opportunité stratégique dans un groupe en pleine évolution ?contact : beatrice@corecruitment.com
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Growth Marketing Manager France (H/F)Localisation : Paris (Bureau à Paris avec déplacements terrain)... Growth Marketing Manager France (H/F)Localisation : Paris (Bureau à Paris avec déplacements terrain)Contrat : CDI – 39h (avec RTT) + AvantagesSalaire : €45,000 - €47,000 de base Un groupe en forte croissance de la restauration moderne recrute son futur Growth Marketing Manager (H/F) pour piloter l'expansion stratégique et le développement "0 to 1" de ses marques sur le marché français !Dans ce rôle ultra-généraliste et très terrain, vous serez le véritable chef d'orchestre de la croissance B2C end-to-end : de l'acquisition/rétention de consommateurs à la stratégie de merchandising des cartes et au marketing opérationnel. Vos missions principales :• Pilotage de la croissance B2C : Définir et piloter les objectifs de volume d'affaires (GMV), de commandes et de rétention sur le marché grand public.• Merchandising & Optimisation des cartes : Analyser les données, structurer les menus et optimiser le merchandising de l'offre sur les plateformes de livraison/marketplace pour maximiser les conversions.• Stratégie Go-To-Market & Social Media : Piloter la création de contenu (TikTok, Instagram) et orchestrer la présence digitale B2C des marques.• Activations terrain & Operations : Travailler main dans la main avec les équipes opérationnelles et les partenaires locaux pour stimuler les ventes et la notoriété des marques. Le profil recherché :• 4 à 7 ans d'expérience globale en Growth B2C, Marketing ou Développement commercial, impérativement acquise dans l'univers de la FoodTech, des marketplaces, des plateformes de livraison ou de la restauration rapide/FMCG.• Véritable profil généraliste "0-to-1" (et non un pur spécialiste d'un seul canal comme le SEA/SEO/Media Buying).• Solide expérience en B2C et B2C Consumer Growth (les profils exclusivement orientés B2B Lead Gen ne conviennent pas).• Appétence pour le merchandising de menus et l'optimisation des ventes sur les agrégateurs/plateformes.• Aisance data/analytics combinée à un fort état d'esprit créatif (contenu vidéo/social media) et une présence terrain.• Français et Anglais courants/bilingues indispensables (échanges quotidiens avec le siège international). Intéressé(e) pour rejoindre cette aventure ? Envoyez-moi votre CV ou profil complet.contact : beatrice@corecruitment.comLink to the post: https://www.corecruitment.com/vacancies/
Directeur d'Hôtel / General Manager - Paris (H/F)Type de poste : CDI / Temps pleinSalaire : 55 000 €... Directeur d'Hôtel / General Manager - Paris (H/F)Type de poste : CDI / Temps pleinSalaire : 55 000 € à 60 000 € brut par an + Bonus attractif (jusqu’à 40 %)Lieu : Paris (75) - Déplacements à prévoir sur Paris Intra-Muros À propos de l’opportunité :Vous êtes un(e) gestionnaire agile, passionné(e) par le terrain, le challenge et la gestion de projets diversifiés ? Vous souhaitez rejoindre un grand groupe hôtelier international de premier plan reconnu pour ses opportunités d'évolution ?Pour accompagner sa croissance et anticiper ses besoins stratégiques, notre client crée un poste sur mesure et hautement valorisant de Directeur d’Établissement / General Manager « Tournant » basé à Paris Intra-Muros. Vos Missions :Rattaché(e) à la direction régionale, vous intervenez de manière autonome sur des affectations de 6 mois à 1 an (environ) par établissement. Véritable pilote de transition et de performance, vos contextes d'intervention seront variés : Assurer la continuité opérationnelle et le management des équipes lors de remplacements (ex: congés maternité).Responsable de votre P&L et de votre opération Piloter et accompagner des projets majeurs de rénovation d'envergure sur site.Conduire le repositionnement stratégique d'actifs (propriétés 3* et 4* en pleine montée en gamme).Garantir l'excellence du service, l’optimisation des coûts et l'atteinte des objectifs financiers sur chaque résidence confiée. Le Profil Recherché : Expérience : Vous justifiez d'une expérience solide et réussie en tant que Directeur d'Hôtel / General Manager ou Résidence Manager, idéalement dans des structures similaires (appart-hôtels, hôtellerie lifestyle ou de réseau).Compétences clés : Vous maîtrisez le pilotage de P&L, le Revenue Management, l'encadrement d'équipes et la gestion du changement (rénovations/repositionnements).Soft Skills : Une excellente capacité d'adaptation, une grande flexibilité et une aisance relationnelle immédiate sont indispensables pour réussir sur ce format tournant.Langues : Un anglais professionnel est requis pour interagir avec une clientèle et des équipes internationales. Détails de la structure & Avantages : Modèle opérationnel optimisé : Propriétés de type appart-hôtel, structure simplifiée sans Restauration traditionnelle (uniquement service petit-déjeuner) ; Housekeeping géré en interne.Rémunération motivante : Salaire fixe de 55K€ - 60K€ complété par un système de bonus sur mesure très attractif (jusqu'à 40 % basés sur des KPIs spécifiques par affectation et dépassement d'objectifs de GOP).Évolution de carrière : Ce poste clé est un formidable tremplin. Le groupe privilégie fortement la promotion interne vers des postes de titulaires fixes à l'issue de ces missions réussies. Pour postuler : Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi stimulant au cœur de Paris, merci de nous transmettre votre CV à jour. Un consultant de notre division France & Europe reviendra rapidement vers vous pour un premier échange confidentiel.
Growth Marketing Manager France (H/F)Localisation : Paris (Bureau à Paris avec déplacements terrain)... Growth Marketing Manager France (H/F)Localisation : Paris (Bureau à Paris avec déplacements terrain)Contrat : CDI – 39h (avec RTT) + AvantagesSalaire : €45,000 - €47,000 de baseUn groupe en forte croissance de la restauration moderne recrute son futur Growth Marketing Manager pour piloter l'expansion stratégique de ses marques sur le marché français !Dans un rôle véritablement généraliste, vous serez le chef d'orchestre de la croissance end-to-end : des performances commerciales (volumes, revenus, rétention) au marketing stratégique et opérationnel.Vos missions principales : Pilotage des performances commerciales : Définir et atteindre les objectifs de volume d'affaires (GMV), de commandes et de rétention. Activer les leviers de tarification, de merchandising, de promotions et de campagnes payantes.Stratégie Go-To-Market & Réseaux Sociaux : Piloter la création de contenu (TikTok, Instagram) et la présence digitale des marques sur le marché français.Optimisation des Menus & Data : Analyser les performances, les avis clients et les tendances pour ajuster la structure des cartes, les prix et maximiser les conversions sur les plateformes.Relations Partenaires & Terrain : Travailler main dans la main avec les opérations et les partenaires pour démontrer l'impact financier des ajustements commerciaux. Le profil recherché : 4 à 7 ans d'expérience en Growth, Marketing ou fonctions commerciales au sein d'une startup, marketplace, FMCG, FoodTech ou restauration rapide.Profil généraliste et très polyvalent (mix d'analytics, de création de contenu social media, de merchandising et de stratégie commerciale).Solide aisance avec la data/analytics tout en étant à l'aise sur le terrain et en création de contenu vidéo/web.Bilinguisme parfait Français / Anglais indispensable (échanges quotidiens avec le siège international).Esprit d'intrapreneur, autonome, orienté(e) résultats et excellentes compétences relationnelles B2B. Intéressé(e) pour rejoindre cette nouvelle aventure ? Envoyez moi votre CV ou profile complet. contact : beatrice@corecruitment.com